本日は漢方でも

有名な田七人参についてご紹介します。

 

 

 

 

 

田七（田七人参）は、

金(Gold)と交換するのが惜しいほど貴重なため

“金不換”と言われていたほど価値があるものです。

 

では主にどのような効能があるのでしょうか？

 

【田七人参の効能】

１血液浄化と血流の改善

２血栓の予防と治療

３高血圧、動脈硬化の改善

４肝臓病､糖尿病の改善

５ガンの抑制効果と予防

６ストレス解消

７心筋の強化作用

 

まさに、現代人に多い生活習慣病に

ぴったりの生薬です。

 

 

一体何の成分がいいのでしょうか？

 

答えは田七人参の天然の主成分である

「サポニン」です。

これを中心に栄養成分が

たくさん含まれているからです。

さらにサポニンの含有量は、

高麗人参の４倍以上も含まれています。

 

また、食事だけでは摂取しにくいとされる

ビタミン類、カリウム、

鉄分、亜鉛、マグネシウムなど、

大切なミネラルなどの栄養性成分も

バランス良く含まれている為、

体にとても良いのです。

 

また、サポニンは

成長する過程で土中の栄養素を

たくさん吸い上げる力や、

天然の界面活性作用をもっており、

私達の体内の入ると体を掃除し、

すみずみまで栄養を届けるよう

働く力を持つ成分なのです。

 

 

知っているようで知らない生薬の魅力。

 

今後も、皆様に

生薬の魅力をお伝えしく予定です♪

 

 

また、知りたい生薬があれば

下記までリクエストください。

詳しくご紹介いたします。

 

TEL　092-411-8066

email　info@san-eki.co.jp

 

 

 

?国際天然物機能開発研究会　監修

 

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また弊社商品を、お取り扱い頂ける代理店、サロンを募集しています。

 

商品に関する勉強会も随時開催中。
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本日は、

生薬のひとつでもある

『山査子』についてご紹介します。

 

山査子は、

バラ科の植物で、

サンザシといわれています。

 

主に消化吸収を助ける作用があり、

便秘や腹張改善が期待できます。

 

山査子には、

体を温める性質があり、

酸味と甘味があります。

脾、胃、肝に作用しやすく

消化機能を促進して、

消化不良・食べ過ぎ・胃のもたれ・腹脹の改善が期待できます。

血の流れを良くする働きもあり、

生理痛の改善にも効果的です。

 

その他にも、

山査子は、

成人病防止の切り札ともいわれている

降コレステロール作用

血中のLDL酸化防止作用

活性酸素の除去作用

血小板凝集抑制作用

動脈硬化の予防

等があります。

 

また最近の研究により、

山査子の葉には

ルチン、

多種のフラボンやフラボノイド配糖体、

サポニンが含まれていることもわかっています。

 

このことにより

血管の強化作用や、

心筋の酸素供給量が増加する冠状動脈

及び全身血管を拡張する作用が

より高いことが発見されています。

 

山査子は、

心臓病等の

生活習慣病を予防する効果が発見されている

画期的な生薬なのです。

 

 

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今月に入って女性ホルモンと雪蛙について

皆様にお話して参りましたが、

本日は雪蛙卵油の化学的データ

をご紹介したいと思います。

 

 

女性ホルモンが年齢と共に体から減少していくと、

更年期、骨粗鬆症、動脈硬化、狭心症などといった症状が

現れることをお伝えしてきました。

 

 

そこで、弊社では

女性ホルモンに非常に似たバランスをもつ

『雪蛙卵油』に着目し、

研究を重ねました。

 

抗骨粗鬆症作用の実験では、

下図のように、ほぼ全体的に骨粗鬆症の改善が見られました。

 

 

雪蛙の秘められたパワーは驚くべきものですね。

 

 

また、本日は多くの女性の方が悩んでいる

生理痛、冷え性に効果的な

?瑰紅花茶(まいかいこうかちゃ)をご紹介致します。

 

 

 

気や血の流れを良くする働きがあり、ストレスによる溜息、

胸脇の痛み、生理痛などの改善が期待できます。

 

材料　

??瑰花3g

?紅茶5g　　

?蜂蜜(お好み)

?水2.5カップ

 

作り方

1.　　紅茶を水で10分煎じて、?瑰花を加えて5分ほどしたら、

　　　?瑰花を取り出しております。

 

2.　　1に紅茶を加えて2〜3分蒸らします。

 

3.　　取り出した?瑰花を茶碗に入れ、

　　　2の煎じ汁をこして注ぎ、2〜3回に分けて飲みます。

 

 

?瑰花と紅花には体を温める性質があり、

少し辛味があります。

 

この二つは

血の流れをよくし、血?の改善が期待できる生薬です。

 

ご紹介した薬膳茶は、

この季節にピッタリです。

 

生薬にはいろんな効果が期待できます♪

今後も生薬の活躍が楽しみです。

 

 

弊社では魅力的な生薬を使用した

商品の研究開発を今後も続けていきます。

 

 

 

 

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本日の美膳薬膳では、

 

原料素材についてご紹介したいと思います。

 

健康食品を作る原料には

玄米、胡麻、小麦胚芽、緑葉、黄緑素系の大麦若葉、

クマザサ、明日葉等、フコイダン等の海藻類、

果実類、草根類などの植物性の原料と、

 

豚、牛、馬、魚類、貝類、

スッポンのようなは虫類、

蜂の子、はちみつやロイヤルゼリーのような昆虫系、

プラセンタやコラーゲン等のエイジングケアに効果のある

動物性の原料があります。

 

動物性の原料は、

リスクがあり恐いというイメージもあります。

しっかりとした研究や、検査が

されているものを選びたいものですよね♪

 

そこで、

本日ご紹介する素材は

雪蛙です。

 

蛙というと、

嫌なイメージもありますが

 

雪蛙は、高麗人参、鹿の角と合わせて、

中国東北地方の「三大宝」と呼ばれ、

非常に希少価値の高い漢方食材として利用されています。

 

その中でも

弊社では、中国瀋陽薬科大学、遼寧中医薬大学にて

長年の研究開発により雪蛙の卵から

雪蛙卵油の抽出に成功しました。

 

雪蛙の卵油は、バランス良い豊富な栄養分を

含んでおり、中国で『補の王様』

とも呼ばれています。

 

特にバランス良い天然の女性ホルモン及び不飽和脂肪酸も豊富なので、

画期的な健康食品の素材として注目されています。

 

数多く存在する健康食品の原料について

深く知ることで、商品への安心感にもつながっていきます。 

 

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本日は、今年最後の美膳薬膳です。

 

そして、弊社は明日12月28日（土）から

1月5日（日）までお休みさせていただきます。

 

さて、本日は生薬の香りを楽しむ

オリジナル調味料の作り方をご紹介いたします。

 

《シナモンシュガー》

 

 

甘味のあるスパイシーな味と香りは、

ハーブティーにもコーヒーにもよく合います。

密閉ビンにグラニュー糖（200ｇ）を入れて、

シナモンスティック（2〜3本）を入れるだけです。

シナモンには、血行促進、血糖値の上昇の抑制、老化防止、

成長作用、自律神経の調整、抗菌作用といったものがあり、

女性の場合は特に冷え性などに効果があります、

 

《陳皮酒》

 

 

料理酒（100ｇ）に陳皮（10ｇ）を漬け込むだけです。

漬け込み3日後から使用できます。

陳皮は温州みかんの皮を干したものです。

ご自宅でも無農薬のみかんの皮を干しておくだけで簡単に作れます。

ストレスによるイライラ、胃のむかむかを抑える作用があります。

 

《クコみりん》

 

 

みりん（250ｇ）にクコ（15ｇ）を漬け込むだけです。

漬けた翌日から使えます。

また、漬けたクコも一緒に食べることができます。

クコは目の疲れを取り、

より視界をクリアに見えるようにしてくれる「目明作用」があります。

また、肝・腎に働きかけるので、

老眼の進行を穏やかにしてくれる効果が期待できます。

 

このように、いろいろな調味料に生薬をプラスするだけで、

香りだけでなく体にとってもうれしい効果がたくさんあります。

 

砂糖、塩、醤油・・・

さまざまな調味料にお気に入りの生薬をプラスして、

薬膳料理を楽しみましょう！

 

 

 

中医学から学ぶ生薬には

いろんな効果が期待できるんですね♪

 

弊社でも魅力的な生薬を使用した

商品を取り扱っております。

 

 

 

 

【美膳薬膳担当者】

 

 

管理栄養士　藤　果菜恵

?国際天然物機能開発研究会　監修

 

 

 

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今年も残すところ、あと少しになりました。

毎日があわただしく過ぎていく中、

パソコンやスマートフォン、i　Padなど、

社会人だけでなく子供も、目を酷使しているはずです！！

 

本日の美膳薬膳では、

結膜炎などの目の炎症や視力の衰えや

目のカスミなどによいとされる

「菊花」についてご紹介いたします。

 

菊花は、

優れた抗酸化作用が紫外線から目を守り、

細胞の老化を防ぐルテインや、

自律神経を安定させ、リラックス効果、

血中脂質を減らすサポニンが含まれています。

 

「肝」の働きを助けるので、

「気」が上がって起こる、のぼせやほてりに効果的です。

また、肝臓と関係がある目の疲れや花粉症の人にも

お勧めです

 

疲れ目美膳薬膳

 

菊花茶

＜材料＞

菊花（3〜4個）、クコの実（10粒）、ミント（適量）、

お湯（1カップ）

 

＜作り方＞

コップにミント以外の材料を全て入れ、熱湯を注ぎます。

最後にミントを入れて完成です。

 

長時間のデスクワークや運転は、

知らず知らずのうちに目を疲れさせています。

ときどき菊花茶を飲んだり、

ツボを押して目を休ませてあげましょう。

 

★おすすめの耳ツボ★

耳たぶの中央からわずかに下に行ったところです。

少し強めにつまんだ状態で30秒間待ちましょう！！

 

弊社には、

中国の先生から耳つぼ療法講座を

修了したスタッフがおります。

耳つぼについて勉強をしてみたいという方は、

お気軽にご連絡ください★

 

Mail　info@san-eki.co.jp

 

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【美膳薬膳担当者】

 

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本日ご紹介する生薬は「シナモン」です。

よく料理やお菓子、パンなどに使用されるシナモンは、

高さ12mほどの常緑高木で、世界三大スパイスのひとつです。

 

古代エジプトではミイラづくりの際に、

防腐や抗菌の為に利用されてきました。

 

シナモンはお腹を温めて、冷えを緩和する働きがあるので、

風邪のひきはじめにお勧めの生薬です。

 

体を温めることは、

体内機能を活発にすることにもなり、

免疫力UPにつながります。

 

本日のぽかぽか薬膳

シナモンホットワイン

 

＜材料＞

赤ワイン（2カップ）、砂糖（大さじ2）、

シナモンスティック（1本）、レモンのスライス（1枚）

 

＜作り方＞

鍋に材料を全て入れて、

沸騰する直前に火を止めて完成です。

 

肌のしみやシワが増えた・・・など、

カラダの変化にお悩みの方はいらっしゃいませんか？

そんな老化現象はカラダの「サビ」が原因です。

 

いつまでも若々しく健康でいるためには、

カラダの「サビ」を防ぐこと

つまり、抗酸化が重要になります。

 

本日のレシピに使用している赤ワインには、

強い抗酸化作用のあるポリフェノールや、

寿命を延命するレスベラトロールが含まれています。

 

弊社では、最強の抗酸化物質である

レスベラトロールを使用した商品を

お取り扱いしています。

 

こちらの商品は、老化防止だけでなく、

ウエストが細くなった！！というお客様からの

お声を多数いただいております

 

商品についてのお問い合わせや

抗酸化物質レスベラトロールについての詳細は、

お気軽に下記までお問い合わせください。

 

Mail　info@san-eki.co.jp

TEL 092-411-8066

 

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管理栄養士　藤　果菜恵

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「?血（おけつ）太り」って

ご存知でしょうか？

 

食べる量も多いうえ、

新陳代謝が悪いため、

老廃物が体内にたまって

血中脂肪が増えているタイプを

「?血太り」といいます。

そんなドロドロの血の状態を改善する食材を

積極的にとるようにして、

血行を促進し、血液の流れをよくしましょう。

また、体の冷えは

代謝をダウンさせる大きな要因です。

生野菜や清涼飲料水などは控え、

温かいお茶や食事を摂る様にしましょう。

 

 

本日は料理の

スパイスとしてもおなじみの「紅花」についてご紹介します。

紅花は月経痛や更年期など

女性特有の症状全般に作用するので、

漢方では江戸時代から

婦人病にきく生薬として利用されてきました。

血液の循環をよくし、体を温めてくれるので、

?血太り以外にも、

肌荒れやクマ・シミ、

肩こりや頭痛などの痛み、月経前症候群（PMS）にも効果的です。

 

※月経時に飲むと出血が増え止まりにくくなります。

※また、妊娠中の方は飲用を控えてください。 

 

?血太り解消　紅花茶

 

 

＜材料＞

紅花（大1〜2）、熱湯、お好みではちみつやレモン

＜作り方＞

?急須に紅花を入れ、熱湯を注ぎます。

?5分蒸らして完成です。

 

 

苦味が気になる場合は、

お好みではちみつやレモンを入れてお召し上がりください。

 

弊社では女性特有の、月経痛や更年期障害などの

ご相談もお受けいたしております。

お気軽にお問い合わせください。

 

E-mail info@san-eki.co.jp

TEL 092-411-8066 

 

 

【美膳薬膳担当者】

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 昨日は、

 

大相撲十一月場所の観戦の様子です！！

迫力満点で、今後の優勝争いが楽しみですね★

 

こちらの写真は、その様子です。

 

鍛え上げられたたくましい肉体に、うっとりしますね

 

 

 

 

さて、本日の美膳薬膳は先週に引き続きダイエット効果の

期待できる薬膳茶のご紹介を致します

 

『ハトムギ』

鳩が好んで食べることから名前のついた「ハトムギ」は、

たんぱく質、カリウム、ビタミンB1、鉄分などを豊富に含みます。

また、体では合成できないアミノ酸で構成された良質なタンパク質や、

新陳代謝を高めて新しい皮膚の形成を行う作用があるので、

美肌効果が期待できます。

そして、体の余分な熱を排出する働きがあるので、

むくみや水太り解消におすすめの食材です。

 

 

 

本日は、ダイエット効果の期待できるハトムギと、

体内の脂肪の燃焼を助け、

新陳代謝を高め、肥満や高血圧の予防に効果的な

羅布麻（らふま）をブレンドしたお茶をご紹介します。

 

ダイエット美容茶

 

＜材料＞

炒ったハトムギ（３０ｇ）、羅布麻（大１）、水（３カップ）

 

＜作り方＞

?鍋にハトムギと水を入れ、

　水分が２カップくらいになるまで煮詰めます。

?最後に羅布麻を加えて、１０分程度蒸らして完成です。

 

 

そのほかにも、ハトムギは 

スキンケアとしても利用できます

 

『ハトムギの化粧水』

作り方はとても簡単です。

まず、ハトムギ５０ｇをさっと水洗いし水分をきります。

密閉容器にハトムギと日本酒７２０mlを入れ、

１週間冷蔵庫で保管します。

ハトムギをこして保存容器に移して完成です。

 

使用方法は蒸しタオルを顔にのせ、毛穴を開きます。

コットンにハトムギ化粧水をとり、たっぷりと顔につけます。

この作業を３回繰り返します。

※冷蔵庫保存で約１か月で使い切って下さい。

 

空気が乾燥しておりますので、乾燥対策に

ぜひ、「ハトムギ化粧水」おためしください★

 

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本日は、

JR博多シティアミュプラザ博多9階　JR九州ホールにて

10時〜17時30分までチャレンジフェスタ2013　in 　Fukuoka

が開催されています☆

 

もちろん、弊社も出店いたしております

 

本日のイベントに合わせて、

子宝セットをご用意しました♪

 

不妊でお悩みのご夫婦のお力添えができればと、

女性ホルモンを整える「潤源」と

男性ホルモンを整える「ファイトパワー」を

セットにしました★

 

 

大変、かわいらしい商品になっております♪♪

 

お近くに来られた際には、ぜひお立ち寄りください★

お待ちいたしております

 

 

 

 

さて、

食欲の秋

 

この時期、何を食べてもおいしいですが、

体重を心配している人も多いと思います

 

本日は、

ダイエットにおすすめの生薬についてご紹介します。

 

山査子

漢方生薬でもある山査子は、ミネラルが豊富で、

脂質分解酵素を含みます。

 

脂肪分酵素は消化促進作用があり、

胃腸の働きを調える作用があるので

中国でもダイエット茶として人気です。

 

また、フラボノイドには抗酸化作用があり、

毛細血管や血管壁を強化します。

 

「血」の巡りを良くするので、

「血」の流れが滞って老廃物がたまっている

?血の人におすすめです。

 

血液を浄化したり血液の循環をよくして老廃物の排出を助けるほか、

コレステロール値を正常にする作用もあります。

  

山査子茶

 

＜材料＞

山査子（10ｇ）、紅茶（1パック）、熱湯（1と1/2カップ）、

黒砂糖（お好みで）

 

＜作り方＞

?山査子と紅茶を入れた容器に熱湯を注ぎ、5分たったら完成です。

　お好みで黒糖を加えてお召し上がりください。

 

ダイエット茶は体内の脂肪に働きかけて、

ダイエットをサポートしてくれます。

 

運動をして、水分補給を行うときは、

糖分を多く含むジュース類や冷たい飲み物ではなく、

暖かいお茶で水分補給を行いましょう。

 

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