黒い食材を探そう
11月も本日で終わり、明日より12月となりました。
寒い時期になると風邪やインフルエンザにならないように
手洗い・うがい・防寒対策をしっかりする必要がありますが、
それに加え、東洋医学の考えでは腎臓などの泌尿器科系、ホルモン系、
免疫系の臓器は冷えに弱いため冬に不調を起こしやすくなります。
腎臓には『黒』の食べ物が効果的で、あわせて体を温める食材を摂ったり、
柚子、みかん等の柑橘類で風邪予防をすることがおすすめです。
また、忘年会や年末年始等で食べる回数や量が増えやすい時期ですので
大根や白菜など食べ物の消化を助けてくれる冬野菜も積極的に摂りましょう。
【黒い食材】
きくらげ、昆布、ひじき、ごぼう、黒豆など
【体を温める食材】
しょうが、にんにく、とうがらし、ねぎ、えび、羊肉など
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