植物ステロールは 私達が食べている食物の中に
普通に含まれる天然の成分です。
植物のもつ健康成分であるファイトケミカルの一種で、
フィトステロールと呼ばれています。
老化や生活習慣病を防ぐ効果から
「第7の栄養素」といわれます。
実際に食事から摂れる 植物ステロールの
1日の平均摂取量は200〜400mgで、
主要な供給源は健康サラダ油、 マーガリン、とうもろこし等です。
1トンの植物ステロールを作り出すには、
2,500トンの植物油が必要といわれています。
【植物ステロールとコレステロールの関係】
現在までに、 植物ステロールのコレステロール低下作用に関し、
約600件の研究が行われました。
植物ステロールは その名が示すようにコレステロールの同類で
化学構造が似ているだけでなく、 仕組みもほとんど同じです。
いいかえればこの2つは 腸管の吸収部位で競合するわけですが、
力関係からみると植物ステロールが優位であり、
コレステロールの吸収を強く阻害します。
植物ステロールはこのようなメカニズムで
体内のコレステロールを減らします。
またこれまでの研究から、
植物ステロールは「悪玉」の
LDL-コレステロールだけを有意に低下させ、
「善玉」のHDL-コレステロールには
影響を及ぼさないことも明らかになっています。
とても優れた一面を持つ 植物ステロールなのです♪
○生活習慣病を予防したい方
○排尿でお悩みの方
○免疫力を向上したい方
に特におすすめの成分です。
これをもとに、
食事の際にはマーガリンを
積極的にとる機会を増やすなど
生活の中にも健康意識を高める工夫を
取り入れることが、大切です♪
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