週末クッキング【アンチエイジングレシピ】
昨日のJR博多シティの様子です
着々とイルミネーションの準備がされております
今週は弊社商品セルクリアについてご紹介いたしました
本日の週末クッキングではアンチエイジングレシピをご紹介致します
アンチエイジングには、細胞の老化を防ぐ
抗酸化物質を多く摂取することが大切です
抗酸化物質は第七の栄養素とも呼ばれ、
ビタミンA、C、Eを初め、ポリフェノールやカロテンなどの色素成分、
カテキンの渋み成分など数多くの種類があります。
本日はスモークサーモンとアボガドのカルパッチョ風を作りました
材料：アボガド、スモークサーモン、オリーブオイル、酢、
砂糖、あらびきこしょう、パセリ
※アボガドは変色しやすいです。レモン汁をかけることで変色を防止できます。
アボカドにはビタミンE、
サーモンの色素にはアスタキサンチンが含まれており、
共に強い抗酸化作用があるので
Wで老化防止の効果が期待できます
また、アボガドは森のバターとよばれていて
栄養価のとても高い果実です
さらに食物繊維が豊富で便秘解消の効果があります
アボガドに含まれるリノール酸、リノレン酸は
お肌を乾燥から守ってくれるセラミドを作り、
お肌をツルツルにしてくれます
又、皮膚の健康を維持するビタミンＢ2、
ナイアシンも豊富に含まれています。
美容のためにも是非摂りたい食材です
その他にも動脈硬化、高血圧予防、
解毒作用、癌予防効果などがあります
是非お試しください
健康食品のOEMや卸販売を承っております。
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